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撒盐除雪的原理
先来了解为什么撒盐可以除雪，水的凝固点是0℃，而形成盐水以后，盐水的凝固点会下降到0℃以下，这主要是因为盐溶液中含有氯离子和钠离子后，盐水溶液所对应的水蒸气压会降低。盐水如果要烧开，温度就需要超过100℃。同样盐水要结冰，温度也会低于0℃。因此，撒上盐后，融化后的雪水就不易结冰。